Home
ગુજરાત
છૂટક દૂધ વેચનાર પર થઇ શકે છે કાર્યવાહી, હવે FSSAI રજિસ્ટ્રેશન જરુરી- વાંચો સંપૂર્ણ વિગત

છૂટક દૂધ વેચનાર પર થઇ શકે છે કાર્યવાહી, હવે FSSAI રજિસ્ટ્રેશન જરુરી- વાંચો સંપૂર્ણ વિગત

09:55 AM March 13, 2026 Gujju News Channel

દેશના ઘણા ભાગોમાં દૂધમાં ભેળસેળના વધતી ખબરોની વચ્ચે, ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમક FSSAI એ દૂધ ઉત્પાદકો અને વેચાણકર્તાઓ માટે એક મોટો નિયમ લાગુ કર્યો છે.

દેશના ઘણા ભાગોમાં દૂધમાં ભેળસેળના વધતી ખબરોની વચ્ચે, ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમક FSSAI એ દૂધ ઉત્પાદકો અને વેચાણકર્તાઓ માટે એક મોટો નિયમ લાગુ કર્યો છે. હવે, ડેરી સહકારી મંડળીઓના સભ્યો સિવાય, બધા દૂધ ઉત્પાદકો અને દૂધ વેચનાર માટે FSSAI પાસેથી રજિસ્ટ્રેશન પ્રમાણપત્ર અથવા લાઇસન્સ (mandatory FSSAI license milk producers) મેળવવું ફરજિયાત રહેશે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ આ સંદર્ભમાં તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના ફૂડ કમિશનરોને એક સલાહકાર જારી કર્યો છે. નિયમકારે જણાવ્યું હતું કે, "ઘણા દૂધ ઉત્પાદકો અને વિક્રેતાઓ નોંધણી અથવા લાઇસન્સ વિના ખાદ્ય વ્યવસાયમાં કાર્યરત છે, જે નિયમોનું ઉલ્લંઘન છે."

► કામ શરુ કરવાથી પહેલા લેવુ પડશે રજિસ્ટ્રેશન

FSSAI એ સ્પષ્ટપણે જણાવ્યું છે કે, ડેરી સહકારી મંડળીઓના નોંધાયેલા સભ્યો સિવાયના તમામ દૂધ ઉત્પાદકો અને વેચાણકર્તાઓએ તેમનો વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા અથવા ચાલુ રાખતા પહેલા નોંધણી કરાવવી આવશ્યક છે. માન્ય નોંધણી વિના દૂધનું ઉત્પાદન અથવા વેચાણ ગેરકાયદેસર માનવામાં આવે છે.

► રાજ્યોને સખત નિર્દેશ

ખાદ્ય નિયમનકારે રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના અધિકારીઓને નિર્દેશ આપ્યો છે કે તેઓ ખાતરી કરે કે તેમના અધિકારક્ષેત્રમાં કાર્યરત તમામ દૂધ ઉત્પાદકો અને વેચાણકર્તાઓ પાસે માન્ય FSSAI રજિસ્ટ્રેશન કે લાઇસન્સ છે. આ માટે, સંબંધિત અધિકારીઓ, કેન્દ્રીય લાઇસન્સિંગ સત્તાવાળાઓ અને ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓને તપાસ કરવા સૂચના આપવામાં આવી છે.

► દૂધ કે સ્ટોરેજ અને ગુણવત્તા પર નજર

FSSAI એ અધિકારીઓને સમયાંતરે દૂધ સંગ્રહ અને રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમનું નિરીક્ષણ કરવા પણ કહ્યું છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે દૂધ યોગ્ય તાપમાને રાખવામાં આવે છે અને તે ખરાબ ના થાય. નિયમનકાર કહે છે કે, યોગ્ય સંગ્રહ અને દેખરેખ ભેળસેળ અને સ્વાસ્થ્ય જોખમો ઘટાડી શકાય છે.

► નિયમ તોડવા પર થશે કાર્યવાહી

FSSAI એ સ્પષ્ટતા કરી છે કે જો કોઈ દૂધ ઉત્પાદક કે વેચનાર રજિસ્ટ્રેશન કે લાયસન્સના નિયમોનું પાલન નહીં કરે તો તેની સામે નિયમો મુજબ કાર્યવાહી થઈ શકે છે.

► રાજ્યોમાં ચાલશે વિશેષ અભિયાન

નિયમનકારે તમામ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને નિર્દેશ આપ્યો છે કે, તેઓ તેમના સંબંધિત વિસ્તારોમાં ખાસ રજિસ્ટ્રેશન ઝુંબેશ ચલાવે જેથી તમામ દૂધ ઉત્પાદકો અને વેચાણકર્તાઓને FSSAI રજિસ્ટ્રેશનના દાયરામાં લાવી શકાય. વધુમાં, રાજ્યોએ દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો પર દેખરેખ રાખવા માટે લેવામાં આવેલા પગલાં અંગે FSSAI ને બે અઠવાડિયામાં એક વાર અહેવાલો સુપરત કરવાના રહેશે. સરકાર માને છે કે, આ પગલું દૂધના વેપારમાં પારદર્શિતા વધારશે અને ગ્રાહકોને સલામત અને શુદ્ધ દૂધ મળશે તેની ખાતરી કરશે.

DISCLAIMER : બિઝનેસને લગતો આ આર્ટિકલ ન્યૂઝ આધારિત છે જેમાં રિસ્કનું પ્રમાણ વધુ હોય શકે છે, કોઈ પણ જગ્યાએ રોકાણ કે બિઝનેસને લગતો વહીવટ કરતી વખતે એક વખત માર્કેટ નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી જરૂરી છે, gujjunewschannel.in કોઈ પણ મુશ્કેલી માટે બંધનકર્તા રહેશે નહીં જેની ખાસ નોંધ લેવી.